La vârsta de 18 ani, un băiat din Belgia, Arthur Motté, revoluționa modul în care se poate obține o recoltă bogată de legume și verdețuri în spații mici. În cartea sa, Mica mea grădină de legume bio pe 15 m², tânărul autor arată că nu e nevoie de un teren agricol de mari dimensiuni pentru a putea obține o grădină bogată, cu o recoltă sănătoasă.
Pasiunea sa pentru grădinărit a început de la o vârsta fragedă când, în drumul său spre școală, Arthur l-a întâlnit pe Alphonse, un bătrân în vârsta de 78 de ani, care avea grijă de o grădină enormă. Micuțul Arthur, pe atunci în vârstă de doar 7 ani, a început să-și viziteze zilnic noul prieten și să descopere tainele grădinăritului. Astfel, a învățat cum să semene legumele și să aibă grijă de ele, iar după moartea prietenului său, și-a rugat părinții să îi ofere un petic de pământ, de 15 m², unde să-și continue pasiunea.
Sunt deja câțiva ani de când experimentez, și ce satisfacție! Momentan, în grădina mea sunt roșii multicolore, plante de sfeclă roșie cu frunze violet magnifice, dovlecei delicioși, ierburi aromatice, flori de tot felul pentru albine.., spune Arthur Motté.
În cartea sa, Mica mea grădină de legume bio pe 15 m², autorul oferă cititorului îndrumările necesare pentru un an întreg de recolte bogate. Arthur explică ce trebuie făcut la început pentru a amenaja o grădină bio: identificarea tipului de sol și, la nevoie, adaptarea acestuia pentru a crea un pământ propice cultivării legumelor, precum și alegerea uneltelor, a semințelor și a răsadurilor. Mai mult decât atât, Arthur Motté explică pașii ce trebuie urmați de un grădinar începător pentru a crea un paradis abundent într-un spațiu foarte mic. De asemenea, autorul vorbește despre importanța unui hotel pentru insecte în grădină sau a florilor sălbatice, care au și ele un rol foarte important în dezvoltarea unei grădini sănătoase.
Cartea este structurată pe anotimpuri, astfel încât cititorul află ce pași trebuie urmați în fiecare sezon, descoperă sfaturi pentru a reduce creșterea buruienilor, află care este rolul florilor și al plantelor aromatice în grădină, învață să lupte împotriva bolilor comune ale plantelor și dăunătorilor care pot deveni inamicii unei culturi bogate, folosind întotdeauna metode ecologice.
Cititorul va învăța cum să-și construiască singur vase olla, care ajută la reținerea apei și la udarea treptată a solului pe parcursul mai multor zile, cum să curețe grădina la finalul toamnei și cum să hrănească pământul pentru anul următor. Cartea conține un calendar al culturilor, explică cele patru perioade de semănat pentru legume, ierburi aromatice și flori și prezintă fișe de cultură pentru cele mai comune legume/fructe, precum: ardei iute, castravete, căpșune, ceapă, dovleac și dovlecel, fasole, salată, mazăre, morcov, porumb, ridichi, roșii, etc.
Ca un bonus, la finalul cărții, Arthur Motté oferă și câteva rețete pe care le prepară adesea acasă: salata sa preferată cu brânză, bacon, roșii cherry, salată de capere de condurași, carpaccio de sfeclă roșie și spaghete de dovlecei, uleiuri aromatice și multe altele.
